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D I C A: Anis Estrelado

Atualizado: 1 de Dez de 2018

Você conhece o Anis estrelado? Ele é uma especiaria chinesa, e é utilizado por volta de todo globo na gastronomia, por causa de seu aroma. Nós o descobrimos a pouco tempo e estamos amando, tanto que utilizamos diariamente.  

Mas o que queremos compartilhar com vocês é que descobrimos que além de uma delícia ele tem propriedades que trazem muitos benefícios para sua saúde. É rico em vitaminas e minerais, auxilia na digestão e ajuda no inchaço, além de ser ótimo para respiração, por causa de suas propriedades antibacterianas e anti-fúngicas, sem contar que caí super bem com um cházinho naqueles dias de resfriado.

Para as mulheres ele é excelente na amamentação, pois auxilia na produção de leite pelas suas propriedades estrogênicas e também tem uma notável eficácia em combate a problemas menstruais. Rico em óleos voláteis, contém propriedades anti-sépticas ótimas para saúde da derme e vitaminas do complexo B muito úteis para manter ativas as células cerebrais. 

Nós costumamos a colocá-lo na água de consumo constante como aromatizante, é incrível como seu sabor dura durante várias trocas de água ao dia. Isso nos motivou a manter a hidratação necessária diária e se aliou aos benefícios da especiaria. Mas você também pode fazer aquele cházinho quentinho para relaxar e até mesmo utilizá-lo no tempero de algum prato, já tem várias receitinhas por aí com sua utilização.

Você pode encontrá-lo em qualquer casa de produtos naturais, geralmente são vendidos por grama, Aqui em Campo Grande, você pode achar na Green Produtos Naturais no valor de 6,00 (100gr) e aproveitar pra dar uma conferida em todas as novidades. 

Eai, já provaram? Comente com a gente o que achou...

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